fcb.portal.reset.password

Magnus Jernemyr i Johan Sjöstrand, cuinant mandonguilles sueques. Fot:Àlex Caparrós-FCB

Els dos jugadors suecs del FC Barcelona Intersport, Magnus Jernemyr i Johan Sjöstrand, es van donar cita al restaurant suec de la ciutat de Barcelona Pappa Sven (Villarroel, 22). Allà van entrar a la cuina per preparar un dels plats típics de la cuina sueca, i entre plats i fogons van explicar diverses tradicions pròpies del seu país.

Mandonguilles ‘made in Barça Intersport’

Les mandonguilles amb puré de patates i nabius és un dels plats més significatius de la cuina sueca. Jernemyr i Sjöstrand van entrar a la cuina del restaurant Pappa Sven i allà van cuinar un dels plats nacionals suecs.

“Aquest tipus de plat està present sempre en el nostre país”, explicava el pivot Jernemyr. “És un plat del dia a dia, però que també es posa a taula en les celebracions com Nadal, Any Nou….”, explicava Johan Sjöstrand.

Menjar i cantar

Una de les tradicions sueques, després de menjar, és prendre el típic ‘schnapps’ suec. L’‘schnapps’ és una beguda d’alta graduació que es pren després de les postres. La tradició diu que un cop s’ha begut l’‘schnapps’ s’ha de cantar una cançó.

El mateix restaurant disposa d’un cançoner amb les melodies sueques més habituals i Jernemyr i Sjöstrand van fer una demostració ‘in situ’ de les seves habilitats com a cantants.

Pocs suecs, gent coneguda

Suècia té poc més de 9 milions d’habitants, però és un país on els seus habitants han destacat en diverses facetes al llarg de la història. A la galeria de fotografies que disposa el restaurant Pappa Sven, Jernemyr i Sjöstrand van identificar diverses persones conegudes.

Actrius com Greta Garbo i Ingrid Bergman, el tenista Björn Borg i el grup Abba formaven la galeria de suecs ‘famosos’ que decoren el restaurant. Tant Jernemyr com Sjöstrand destacaven el talent musical dels suecs amb grups com Europe, The Cardigans…

El motiu de tenir tants grups musicals de nivell en un país amb poca població l’explicava Magnus Jernemyr: “A l’educació secundària es dóna molta importància a l’educació musical. És una de les parts importants del sistema educatiu suec”.

Cap de setmana suec

Després de la visita al restaurant suec Pappa Sven, la vinculació del FC Barcelona Intersport amb Suècia no s’acaba aquí. Els blaugranes disputaran, diumenge a les 16.10 h, la darrera jornada de la primera volta de la Champions d’handbol a Göteborg. Allà es trobaran el campió suec, l’IK Savehöf.

Tornar a dalt