Martín Berasategui porta les seves creacions al Camp Nou
L’oferta de restauració a l’interior del Camp Nou és un dels punts clau per millorar la experiència de partit per a socis i aficionats i sempre està en procés d’evolució i creixement. Aquesta oferta ara fa un pas de gegant amb la incorporació d’un nou establiment al vestíbul de Tribuna. Es tracta de ‘Bocados amb Estrella’, un projecte nascut de la unió del reconegut xef Martín Berasategui i la companyia de serveis de restauració Aramark, que han volgut crear un nou concepte gastronòmic amb aquest establiment que oferirà una experiència de restauració Premium als aficionats que assisteixin a l’Estadi.
Aquest nou projecte, el primer a tot l’Estat amb aquestes característiques, s’ha presentat aquest divendres, dia 4 de febrer, en un acte que ha comptat amb la presència del president Joan Laporta, el president d’Aramark, Jaime Thiebaut, i el xef Martin Berasategui. Així mateix, l’establiment estarà operatiu de cara al proper partit a l’Estadi contra l’Atlètic de Madrid, que tindrà lloc el diumenge 6 de febrer.
"Ens apassiona presentar 'Bocados amb Estrella' i fer-ho amb Aramark i Martín Berasategui, un cuiner que deixa empremta. Aquest espai és fruit del treball en equip. Per una banda, el Barça, que aporta la força de la institució, la passió i sentiment dels seus socis i l’atractiu del Camp Nou, que experimentarà una transformació espectacular properament. I d’altra banda l’estrella, que és Martín Berasategui, el nou fitxatge del Barça que, a més, ve de la mà d’Aramark”, ha expressat el president Laporta.
Jaime Thiebaut, per part seva, ha destacat que aquesta aliança “permet apropar la més alta gastronomia al més alt nivell esportiu”, mentre que Martín Berasategui ha explicat que el seu repte de cara a aquest projecte era “idear una proposta sport-elegant” i que ‘Bocados amb Estrella’ és una oportunitat per desenvolupar un projecte “il·lusionant, diferent i elegant”.
Garantia de qualitat i sabor
Martín Berasategui és el xef espanyol que més estrelles Michelin té en l’actualitat (12 estrelles en el global dels seus restaurants) i és una de les figures més importants del món de la cuina a nivell mundial. Això és sinònim de qualitat i sabor; sens dubte, una garantia de que els productes del nou establiment seran elaboracions delicades i delicioses.
La carta de ‘Bocados amb Estrella’ oferirà una varietat d’entrepans, elaborats amb ingredients com el salmó, l'anet, el braó de porc rostit, els tomàquets xèrris confitats o l’oli d’oliva. Per combinar amb els entrepans es podrà escollir entre patates chips de primera qualitat, juntament amb una àmplia carta de begudes. Per als llaminers també hi ha crispetes dolces de colors; dels colors del Barça, òbviament, el blau i el grana; mentre que els que busquin un gust amb contrastos podran gaudir de les crispetes amb ‘salty&caramel’.
Millora d’experiència en dia de partit
Amb aquesta iniciativa es vol oferir un nou espai on els aficionats del FC Barcelona puguin gaudir d’esport, entreteniment i gastronomia. Es tracta, a més, d’una acció que s’adhereix dins el pla de millora de l’experiència en dies de partit.
Els socis del FC Barcelona, com en tots els bars de dins l’Estadi, gaudeixen d’un 25% de descompte en tots els productes de l’establiment.